Il mio Piccolo Grande Sogno

Il melograno è una ricca fonte di acido ellagico, una sostanza recentemente portata alla luce dalla ricerca e contenuta anche nei lamponi, nelle fragole e nelle noci. Ed è proprio questo acido che indurrebbe la morte delle cellule cancerose La Punica è un genere di pianta della famiglia delle Punicaceae (o Lythraceae secondo la classificazione AGP). Comprende due specie di arbusti, originari di una regione che va dall’Iran alla zona himalayana dell’India settentrionale, e diffusi sin dall’antichità nell’intera zona mediterranea e nel Caucaso. Punica granatum è il comune melograno, pianta a portamento cespuglioso, alta fino a 2-4 m, foglie caduche lanceolate non molto grandi di colore verde lucente, fiori solitari grandi o riuniti in mazzetti all’estremità dei rami, di colore rosso vivace. Il frutto, dall’inconfondibile sapore agrodolce, è comunemente noto con il nome di «melagrana». Una ricerca di qualche anno fa condotta in Israele da Michael Aviram, biochimico, ha scoperto che ques...

Comprensiva, dolce e ben educata.... ma non fatemi girare i coglioni perchè mi incazzo come una bestia PORCA TROIA!

I gestori hanno deciso lo sciopero scatterà alle 19 di domani per terminare alle 7 del 14 dicembre sulla rete ordinaria dei distributori di carburante. Quindi fumata nera al tavolo sulla benzina convocato al ministero dello Sviluppo economico per scongiurare lo sciopero annunciato dalla categoria. Settimana intensa di trattative anche per quanto riguarda il trasporto pubblico, che ha visto il rinvio dello sciopero nazionale dei trasporti previsto anche questo per venerdì 14 dicembre, ma poi rinviato. Il tavolo, al quale sono state invitate anche le compagnie petrolifere, era stato convocato la scorsa settimana, al termine della riunione con i gestori di Fegica Cisl, Figisc Confcommercio e Faib Confesercenti. Il sottosegretario allo Sviluppo economico Claudio De Vincenti, in questi giorni, ha quindi tentato di far riavvicinare le parti, evidentemente senza successo. Secondo fonti sindacali presenti al tavolo i petrolieri avrebbero “chiuso ogni spazio alla trattativa”. Lo sciopero, co...

Risparmiare sul cibo e sulla cucina? Gli chef stellati forse storcerebbero il naso. Ma tanti come me sarebbero probabilmente incuriositi perché, se è vero che a quasi tutto si può rinunciare (ho detto quasi), farlo con il cibo non sempre è così immediato. Eppure se spese fisse come affitto e bollette sono difficilmente abbattibili (non dipendono del tutto da noi), qualche margine con la cucina invece c’è. Basta un pizzico di pazienza e dire no ai cibi precotti e a tante cose facili da comprare, meno facili da inserire alla voce risparmio. Così quando mi sono imbattuta (anche grazie alla segnalazione di un’amica) nel blog Cucina precaria mi si è quasi accesa la lampadina. E se compro qualche detersivo in meno e ho qualche idea in più per un dolce, lo devo ad Anna Bugané, 27 anni, residente ad Alba (provincia di Cuneo) con una forte passione per la cucina e esperienze varie di cucina in un agriturismo, catering e a domicilio. Con un lavoro part time in un negozio e nel resto...

C’è poco da fare. Per quanto ci ostiniamo a non accettarlo, la bella stagione sta ormai volgendo al termine. Giornate più corte e temperature più basse sono segnali inequivocabili di un imminente cambiamento di stagione. Per non farci cogliere impreparati quando il freddo arriverà, magari senza bussare, è meglio prendere qualche accorgimento. La spesa intelligente: il meal plan Il programma per delle perfette pulizie d’autunno comincia dall’armadio. Svuotatelo e pulitelo per bene. Come per il cambio dell’armadio in primavera, sfruttate l’occasione per liberarvi di indumenti ormai consumati e di ciò che con un po’ di buon senso non mettereste mai più. Invece di buttarli, perché non mandate una mail a tutti i vostri contatti allegando delle foto? Potrebbero tornare utili ai vostri amici, o agli amici dei vostri amici. Prima di mettere via tutto il repertorio del vostro invidiabile look estivo lavatelo per bene. Il costume, ad esempio, va lavato solo con acqua, senza usare deter...